花蛤屬於海鮮,又稱花甲,是一種常見的貝類動物,屬於貝殼類海產品,花甲肉質鮮嫩,富含蛋白質、
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花甲學名菲律賓簾蛤 ,花蛤的脂肪含量低,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分 。還具有較強的適應性 ,毛蟹