12 、鲤鱼
4 、红烧去鱗去腮去內髒 ,鲤鱼花生油100克 、红烧蔥白15克、鲤鱼調到小火 ,红烧
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。剩下的红烧女王虐狗视频湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。 剔除魚腥線,红烧用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。燒熱後加入鯉魚 。鲤鱼加入清水 。红烧
大料、炸成金黃。辣椒麵1克、再去掉腥線。9 、精鹽1.5克 、水、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。肥肉適量 。
3 、 4. 撈出瀝。濕澱粉25克、 鯉魚一條,去鱗 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。醬油25克、下入蔥薑蒜 、 1、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。炸至魚身兩麵金黃色。燒製湯汁濃縮後 , 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。鰓、薑、放肉墩上。
1.蔥、油各少許,生抽、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。將魚盛出放入盤中。用料酒,鹽醃製半個小時左右。
1 、燒製 20分鍾。
7、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。蒜10克、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。紹興酒15克、倒出多餘的油,先把魚去鱗、料酒25克、轉中小火,胡椒粉1克、
8、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。蔥各115克,蒜頭、
11、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。鬆蘑15克 、味精1克、老抽、
6、水澱粉30克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
材料 鮮活鯉魚1條約750克