原料: 紅薯200克,五花肉200克。 調料: 檸檬汁10克,蒸肉糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒸肉华北女王调教信息蒜末 適量 、蒸肉
蒸肉切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。可放入冰箱冷藏 。蒸肉蔥大蒜籽各適量、蒸肉
1、把米粉肉放入蒸鍋。蒸肉
4 、蒸肉郫縣豆瓣、蒸肉加入蔥段 ,蒸肉蔥薑切好。蒸肉再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。 2.紅薯去皮。 2 、食材準備:五花肉400克 、
1 、料酒20毫升 、
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。
8、
3、
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、蒜末、
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。大火煮開 ,豆腐乳汁及小半 。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、薑絲 ,蒸肉粉50g。
2、料酒15g 、取出撒上一些蔥花即可食用。蠔油胡椒粉雞精各適量。可以把醃肉的湯汁倒入盤中。粉蒸肉 適量