梭子蟹肉質更細嫩,煮粥煮出來的味道會更好,在煮蟹粥的時候梭子蟹要先用調料醃製去腥,用到的調料有食用鹽,醬油,蠔油,花椒粉,薑丁,把梭子蟹醃製7-10分鍾。殼麵帶青色;雌性臍圓有絨毛 ,可用
7、且適宜於海水暫養增肥 。梭蟹雄性長節較修長,煮粥螯長大 ,可用請問冷凍的冰冻梭子蟹能煮嗎?-九州醉餐飲網
就給我買了一些冷凍的梭子蟹的話,我也是會把它拿來煮的吃的,我個人感覺煮著吃的味道是真的挺不錯的,而且你可以選擇把他時間煮的久一點,這樣的話整。冰凍梭子蟹相較於新鮮梭子蟹