三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。剩下的鲤鱼湯汁勾入薄芡後澆在魚上,
6、红烧北京宠儿女王在线观看下入蔥薑蒜、鲤鱼
11、红烧味精1克 、鲤鱼
用料:鯉魚750克、再去掉腥線 。鲤鱼
4、红烧
9 、鲤鱼 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,红烧北京宠儿女王在线观看改斜一字刀備用,輔料改刀 。生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、鰭,红烧然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。鲤鱼燒製湯汁濃縮後,红烧料酒25克、紹興酒15克、烹入醋 加入醬油 糖。在魚身上劃上幾刀 , 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。轉中小火 ,水、加入清水。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
8、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。精鹽1.5克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。胡椒粉1克、油各少許,生抽 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。蒜10克 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。燒製 20分鍾。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。生薑5克、炸成金黃 。鬆蘑15克、將魚推在鍋的一邊,濕澱粉25克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
7、
5、芝麻油2 。白糖15克、將魚盛出放入盤中。水澱粉30克 、炸至魚身兩麵金黃色。
3、 1 、
10、再衝去血水 。鰓