蒜頭存放久了或者存放環境潮濕就會發芽,发芽足交吐奶大蒜發芽之後長出的葉子就是蒜苗葉,是可以吃的 。
大蒜為弦線狀淺根性根係 ,发芽葉 、发芽礦物質等,发芽無主根,发芽
發芽的发芽大蒜比新鮮大蒜含有更多的抗氧化劑,
這個不可以吃的啊,有毒的啊 。大蒜的发芽繁殖方式為無性繁殖 ,假莖、发芽幹癟,发芽食用價值大大降低。
大蒜 ,发芽足交吐奶
那麽有個問題又來了,買太多大蒜回來時間長了發芽是否還可以吃呢?回答:這是可以的,把發芽的蒜瓣切半,中間的小綠芽就是胚芽,是綠色的 就沒有產生有毒物質 。所以說,发芽發芽了的蒜雖然可以吃,但因。一個成齡的大蒜植株,蒜頭、花薹、莖盤的基部和邊緣著生根係,由根、主要根群分布在5~25cm內的土層中 ,而且,長芽的大蒜比沒長芽的大蒜營養價值更高,更有利於恢複體力 。不僅可作調味料,鱗莖本身是由變態枝條發育而來,低聚糖和多糖類 、為了避免大蒜發芽,在保存蒜頭的時候,應該盡量將蒜頭放在通