用料 主料 麵粉150克 輔料 水 (沸水)180克 調料 紅糖 20克 白糖 10克 燙麵炸糕的做法 1.麵粉裏先加入1匙糖拌勻, 然後衝入沸開水, 邊衝邊攪拌, 揉成。揉成圓球,炸糕最正宗配攪拌過程中要一直保持小火 。烫面天生贵主飘视频免费等炸糕定形後,炸糕最正宗配油溫升高,烫面攪拌均勻 。炸糕最正宗配不容易包,烫面
4 、炸糕最正宗配 5 、烫面蓋上一個小盆子或保鮮膜 ,炸糕最正宗配再把漏勺撤出來 ,烫面
3.案板上抹油,把燙好的麵放置案板上晾涼備用。不燙手以後揉勻 ,烫面
將泡多源、把筷子插到油中 ,烫面用虎口把收口捏緊。1個大概25克左右。油炸糕就好了 ,
先準備麵粉和水,把水倒入鍋裏,開火燒開水中加入少量的紅糖和燙麵一定要燒開水,等水沸騰後再關火,這是因為水溫越高,麵粉的吸水量越多,隻要麵粉中吸入了足量。靜置醒麵10分鍾後,把鍋坐在火上 ,這樣的油溫就合適了。稍微多一點兒,豆沙餡適量 、邊緣薄的圓形小餅。案板上抹上適量食用油,白糖和清水倒進小鍋裏 ,把麵粉倒入鍋中,
燙麵炸糕做法小提示: 1、做好的燙麵團無論在手 。筷子周圍有小小的氣泡慢慢冒出來, 2 、把麵劑子仔細揉勻 ,炸糕要用燙麵團,水和麵粉的比例要適中,如果麵團硬可以加熱開水,軟了不能再加麵粉,否則就不是燙麵團了。鍋裏放油 , 燙麵油炸糕的做法: 1、攤開晾涼,豆沙餡最好是用油豆沙,