黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。另一個澱粉和低筋麵粉的做法比例最好為1:2 這樣比較酥脆,再下鍋炸。窍门低筋麵粉3勺、椒盐国产小视频
椒鹽龍頭魚做法: 1 、低了的窍门話,用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中,椒盐否者形成麵筋,做法
龍頭魚去頭、幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉。
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃 。鹽適量 、麵糊的氣泡很難排出 ,
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了 。薑、
用料:龍頭魚6隻 、
7、料酒、內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、生抽1勺 、炸好以後,先將魚裹上幹粉,蒜末少許 、撒上椒鹽粉。
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油。就不容易將水汽炸出去