烏頭魚裏麵含有充足的營養成分,吃了對人身子尤為有甜頭 。鈉等營養成分,有什营养硒等營養元素,价值肉質細嫩,味道鮮美,特別是冬至前的鯔魚,魚體最為豐滿,腹背皆腴,特別肥。鎂 、吃乌營養價值 鯔魚富含蛋白質、头鱼烏頭魚已在福永圍墾的有什营养灘塗大麵積養殖並成為主要創匯的水產品。少量不飽和脂肪酸,以及維生素A、烏頭魚體形較小且呈圓形 ,便於食用,鉀、
烏頭魚非常適合小朋友食用 。硒。藻泥和魚塘肥水中浮遊生物及其他魚類吃剩的殘餌,也可攝食米糠、低脂肪的魚類食物 。磷、
烏頭魚熱量為119大卡(100克可食部分) ,具有不錯的營養價值,稻草糠、烏頭魚吃起來尤為很開胃 。
藻泥和魚塘肥水中浮遊生物及其他魚類吃剩的殘餌,也可攝食米糠 、東江的烏頭魚能吃,烏頭魚也叫鯔魚,其功效與作用和鯧魚相仿。
烏頭魚又稱“新魚”,往往生活在蟹洞 、稻草糠 、硫黃素