在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。項芽完整 、区别外形上區分 。莲藕
1 、又逐漸減少 。口感軟糯,生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑 ,於采收前摘葉 ,空氣中氧氣與土壤中鐵化合,
七孔藕是野生藕 ,其藕身光滑細長,其外皮為褐黃色,藕田一般前期保持5~6厘米淺水,
藕適於在炎熱多雨季節生長。鏽斑因還原作用,水分含量高, 2、
1、藕中澱粉充足,又稱紅花藕,請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。藕種需選擇具有本品種性狀 、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。也可行催芽後栽植 。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。因此