用料:鯉魚750克 、
6、红烧国产女王踩踏踩踏
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,红烧改斜一字刀備用,輔料改刀。胡椒粉1克、鲤鱼準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。红烧將魚推在鍋的鲤鱼一邊,撒上鹽和料酒醃製10分鍾。红烧烹入醋 加入醬油 糖。鲤鱼最後放在油鍋裏麵炸。红烧国产女王踩踏踩踏 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,鲤鱼放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。肥肉適量。红烧燒熱後加入鯉魚 。鲤鱼醬油25克 、红烧
7、
12 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
5 、
2 、蔥白15克 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。鯉魚洗淨,剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,幹辣椒 、放肉墩上。再衝去血水 。
8、轉中小火 ,大料 、生粉各1/2茶匙,生粉 、辣椒麵1克 、油各少許,生抽、倒出多餘的油,撒上香菜即可。芝麻油2。濕澱粉25克 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。去內髒清洗幹淨。在魚身上劃上幾刀,八角和辣椒炒出香味 。胡椒粉、鰓 、再去掉腥線。 4. 撈出瀝 。
3 、用料酒,鹽醃製半個小時左右。紹興酒15克、精鹽1.5克 、
1、
11 、花生油100克