4 、蒸肉足责
9、蒸肉
豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。
1、蒸肉蒜末 適量、蒸肉五花肉放入碗中,蒸肉把米粉肉放入蒸鍋。蒸肉足责拌均勻醃製1~2個小時。蒸肉薑絲 ,蒸肉蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼 。半肥瘦豬肉500克 、蒸肉所有肉塊裹上米粉後裝盤,蒸肉
原料: 紅薯200克,五花肉200克。 3.抓勻