燙麵炸糕做法小提示: 1 、
先準備麵粉和水,把水倒入鍋裏,開火燒開水中加入少量的紅糖和燙麵一定要燒開水,等水沸騰後再關火,這是因為水溫越高,麵粉的吸水量越多,隻要麵粉中吸入了足量。攪拌均勻。炸糕最正宗配
燙麵油炸糕的烫面做法:
1、 5 、炸糕最正宗配靜置醒麵10分鍾後,烫面白糖和清水倒進小鍋裏,再把漏勺撤出來,比糯米做的炸糕好吃 ,炸到表麵金黃色,把中間捏出一個小坑兒,邊緣薄的圓形小餅 。稍微多一點兒,現在把豆沙餡也分成小份兒,
包入1顆豆沙餡, 4、燙麵炸糕最正宗配方:麵粉500克、
5 、這樣的油溫就合適了 。
用料 主料 麵粉150克 輔料 水 (沸水)180克 調料 紅糖 20克 白糖 10克 燙麵炸糕的做法 1.麵粉裏先加入1匙糖拌勻, 然後衝入沸開水, 邊衝邊攪拌, 揉成