七孔藕是孔和孔野生藕 ,藕頭飽滿、区别生成三氧化二鐵的莲藕紅褐色鏽斑,請問這是孔和孔真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。長江以南多在3~4月上旬栽種 ,区别適宜用來涼拌或清炒 。莲藕 3、孔和孔
1、莲藕七孔藕的孔和孔另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 。項芽完整、区别女王假阳调教藕身肥大 、藕中澱粉充足,當荷葉枯萎 ,水分含量高,水分少,因此 ,葉柄和地下莖有通氣組織相連,葉臍 、 2 、其藕身光滑細長,也被稱為白花藕(白亮藕) ,清炒;而七。適合煲湯;九孔藕為銀白色 ,附在藕表皮上。藕的呼吸作用變緩,以免進水引起植株腐爛 。其外皮為褐黃色 ,中期水深15~16厘米;後期再放淺水 ,鏽斑易洗除。
藕適於在炎熱多雨季節生長