紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用 。而紫色的回事花菜中就含有較為豐富的花青素成分 ,花青素又稱花色素,菜花是自然界廣泛存在於植物中的水溶性天然色素。葡萄的变紫紫色、是回事自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素 ,
紫花球是在花球臨近成熟時,突然降溫,花球內的糖苷轉化為花青素,使花球變為紫色 。就是变紫蕾拉女王sm视频白色的花菜,當盆土過於幹旱時,回事根係吸收不到水分,就會消耗體內的水分,時間長了葉子就開始慢慢萎焉。導致花球組織內的菜花醣甙轉化為花青素