正宗的陳皮是用橘子皮做的,尤以廣陳皮--新會陳皮為正宗。比如以前,陈皮国产sm女s调教种子京城裏的藥房就有收橘子皮的。
另外,陳皮以川陳皮和廣陳皮為優,其中廣東新會陳皮,堪稱陳皮中的上品,它是采用大紅柑皮製成的,曆經了三年或三年以上的儲存 。現在由於橘子的陈皮廣泛種植,與嫁接技術的改良,各地都有了製作陳皮的技巧,也就產生了用其他品 。
茶枝柑、用种而普通的陈皮陳皮一般都是一年製成。選用的用种橘子皮都要盡量薄 。
若的自己想在家做陳皮的話,建議買橘子皮較薄的橘子,這樣的橘子皮更方便製作陳皮。
2、用种什麽季節的陈皮最好?還應注意些什麽?
一、做陳皮的橘子要選用成熟的橘子的皮來晾曬,因為未成熟的橘子做的叫做青皮,青皮和陳皮的功效是不一樣的。紅橘 、在晾曬。附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。如果用很酸,沒有成熟的橘子的皮,做出。陳皮