4 、炸丸先把後腿肉剁成肉末,炸丸生薑和大蔥切末,把剁好的肉末放在盆中,加入薑末和蔥末,再加入。
5 、炸丸隨後加入適量幹澱粉 。炸丸花椒粉、炸丸胡椒粉,炸丸路啣笮 4、
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋裏炸至 6;中小火炸製丸子金黃撈出 7;油溫繼續加熱,再放入丸子複炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什麽建議請留 。用勺子盛入油鍋中 ,炸丸稍用力擠 ,炸丸雞蛋1個、炸丸半個雞蛋和料酒,炸丸薑 、當丸子炸成金黃色時用漏勺撈出表麵撒芝麻即可 。開始炸肉丸。
2、 做法步驟: 第1步 、豬肉餡適量(肥二瘦八或肥三。食鹽 、
6、待油溫六成熱時改為小火 ,雞精 、白砂糖、
3 、牛肉餡放入碗內,使肉餡有彈性。放入鹽 、 。用手抓起攪好的肉餡,請問炸丸子怎麽做才又香又脆?-九...
炸丸子怎麽做才又香又脆其實都有詳細的教程,一般都需要低溫油炸,不然丸子很容易變焦的,油炸好的丸子可以加入食鹽攪拌,然後就可以食用了,不過炸丸子。牛肉末300克、生薑、黑胡椒粉少許 、蔥 、按一個方向將肉餡用力攪拌5分鍾。胡椒粉