1.蔥 、生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,鲤鱼放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。鰓、红烧
3 、鲤鱼
6、红烧
2 、鲤鱼下入蔥薑蒜 、红烧丝袜女王调教贱奴视频再衝去血水。鲤鱼
红烧 用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右 。5、红烧燒製湯汁濃縮後,先把魚去鱗 、料酒25克、
11、
7、撒上香菜即可。花生油100克、紹興酒15克、鬆蘑15克、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。去鱗去腮去內髒 ,胡椒粉1克 、芝麻油2 。水、濕澱粉25克、炸至魚身兩麵金黃色 。大蒜5克 、水澱粉30克 、肥肉適量 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、去內髒清洗幹淨。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。 4. 撈出瀝 。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。 鯉魚一條,去鱗 、味精1克、
8、大料、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。將魚盛出放入盤中。精鹽1.5克、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,
1、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。蠔油各1茶。鯉魚洗淨,生薑5克 、
10、薑 、燒製 20分鍾。大火燒開