這種甜高粱杆,是與甘蔗一樣,是專門嚼高粱杆裏的甜水的,在東北的農村,在秋天的時候,玉米杆也是可以嚼著吃的,雖然玉米杆有點甜,但是甜度水分都與純粹的甜。高粱稈較粗壯,高粱杆但是高粱杆高粱杆的皮很鋒利 ,食用時需小心 ,高粱杆其莖含糖量雖不如甘蔗高,高粱杆但水分高於甘蔗 。 食用方法和甘蔗類同 。高粱杆中國栽培較廣,高粱杆禾本科高粱屬植物,高粱杆耐澇