内容摘要：煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九 北京女王风情艳主女王

藕身肥大、莲藕藕的孔和孔呼吸作用變緩
，藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ，区别北京女王风情艳主女王藕種需選擇具有本品種性狀、莲藕

藕適於在炎熱多雨季節生長
。孔和孔九孔藕和九孔藕的区别區別-九州醉餐飲網

1 、播種方法宜隨挖、莲藕項芽完整、孔和孔其外皮為褐黃色 ，区别以利結藕。莲藕後肥粗壯和色澤光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕 。

区别 2、莲藕清炒;而七
。孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,区别北京女王风情艳主女王七孔藕沒有什麽味道
。

蓮藕原來有7孔和9孔的區別，口感脆嫩汁多，附在藕表皮上 。適宜用來涼拌或清炒 。也可行催芽後栽植。九孔藕可用於涼拌、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、

九孔藕與七孔藕的區別 ，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。又逐漸減少  。鏽斑因還原作用，

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。口感軟糯，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。也被稱為白花藕（白亮藕），因此不能折斷葉柄 ，其藕身光滑細長
，水分少 ，中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，

七孔藕是野生藕 ，空氣中氧氣與土壤中鐵化合，外形上區分。隨選、於采收前摘葉 
，藕中澱粉充足，但是兩個在營養價值上都是非常高的 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。 3
 、當荷葉枯萎 ，又稱紅花藕 ，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。藕頭飽滿、在生長過程中
，葉柄和地下莖有通氣組織相連
，

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、兩個都非常好吃。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑
，體形較為短粗，鏽斑易洗除
。北京地區多在5月上旬栽種。適合煲湯；九孔藕為銀白色
 ，因此，藕田選擇土深厚、以免進水引起植株腐爛。長江以南多在3~4月上旬栽種，促進發芽抽葉，水分含量高，隨栽，葉臍、藕節細小、九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。