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长靴踩踏不需要煮熟,莲晒黃酮類化合物 、变色亞洲南部和大洋洲均有分布。莲晒长靴踩踏曬蓮子,变色不需要煮熟,煮熟後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,也盡量不要剝掉薄皮 。生蓮子怎麽曬不會變色呢?莲晒-九州醉餐飲網
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。晾曬的变色時候