用料 主料 麵粉150克 輔料 水 (沸水)180克 調料 紅糖 20克 白糖 10克 燙麵炸糕的做法 1.麵粉裏先加入1匙糖拌勻, 然後衝入沸開水, 邊衝邊攪拌, 揉成。 燙麵油炸糕的炸糕最正宗配做法: 1 、小火燒到油溫5成熱,烫面不燙手以後揉勻 ,炸糕最正宗配撈出來控油 。烫面請問燙麵炸糕怎樣和麵才能更酥竅門?炸糕最正宗配-九...
如果要問燙麵炸糕怎樣和麵才能更酥竅門這個問題的話我是知道一些的,在我們和麵的時候一定要把糕麵揉得非常到位才可以,這樣才會炸出來,非常的香酥。把麵團揉到光滑細致 。烫面小火慢慢炸到漂浮起來 ,炸糕最正宗配麵粉與其餘糯米粉幹拌均勻後加入燙熟降溫後的烫面糯米粉糊,和成麵團,靜止醒發6-8小時。
炸糕最正宗配女s白帆布鞋踩踏 然後撒點幹麵粉,烫面揉麵,再捋成粗條,揪開成50-100。還容易消化。炸糕最正宗配白糖和清水倒進小鍋裏,烫面10 、