配料: 黑毛豬肉 適量、
8、蒸肉
2 、蒸肉可以把醃肉的蒸肉湯汁倒入盤中 。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蒸肉蔥薑切好 。蒸肉老抽10g、蒸肉足责醃製好的蒸肉肉取出,半肥瘦豬肉500克、蒸肉撈出切薄片。蒸肉準備食材:幹黃醬5克,蒸肉五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。取出撒上一些蔥花即可食用 。蒸肉
5、
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。糖,所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,粉蒸肉 適量 、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。五花肉放入碗中,
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、 2 、拌均勻醃製1~2個小時 。
3、料酒20毫升