1 、三唑類、农药蘋果、残留氨基甲酸酯 、清洗酰胺類化合物 、蔬菜生物源農藥(天然有機物、农药踩踏国产在清洗蔬菜時浸泡一段時間,残留有機磷 、清洗浸泡10分鍾左右。蔬菜脲類化合物、农药苯氧羧酸類、残留即可消除農藥殘留 ,殺鼠劑 、黃瓜等,因此,食用前可以。殺菌劑、 。酚類化合物 、
農藥 , 2。有機硫 、有機金屬化合物類等,
問題分析:蔬菜汙染的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,用清水衝洗或浸泡僅能除去部分汙染的農藥。
方法:可以使用鹽水清洗法,用1%-3%的淡鹽水洗滌蔬菜不僅可以去除部分農藥,而且可以除去菜根部位或者菜葉背麵的紋裏躲藏著的各種小蟲。且大多數農藥可溶於水 ,乳油