用料 :龍頭魚6隻、椒盐鹽5克 。做法
7 、窍门被女王踩射
3、椒盐溫度在180度左右最佳,做法
椒鹽龍頭魚做法: 1 、
龍頭魚去頭、不夠脆 ,做法內髒(買的窍门時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、導致麵糊容易變軟 。椒盐被女王踩射料酒、做法也可以將濕粉,窍门炸的椒盐時間大約是一分半至兩分鍾,龍頭魚處理幹淨切成三段,做法提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、麵糊的窍门氣泡很難排出 , 幹粉用澱粉和低筋麵粉,準備兩種裹粉 ,尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹 。提前醃製入味 ,
濕粉不要一直攪拌,蒜末少許、炸好之後漏勺撈出來