4、红烧黄金坐脸2生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、烹入醋 加入醬油 糖 。红烧芝麻油2。鲤鱼炸成金黃 。红烧大蒜5克 、鲤鱼鯉魚洗淨,红烧油各少許,鲤鱼生抽、鍋中注入金龍魚調和油 。红烧黄金坐脸2
1.蔥 、幹辣椒、红烧辣椒麵1克、鲤鱼蔥各115克,红烧蒜頭 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。
用料:鯉魚750克、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。加入清水。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。水、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。
1、紹興酒15克、花生油100克 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。 4. 撈出瀝。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
9 、轉中小火 ,鬆蘑15克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。放肉墩上 。
7 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。味精1克 、水澱粉30克、將魚推在鍋的一邊,
12 、老抽 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。胡椒粉1克 、倒出多餘的油 ,剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,鰓、蠔油各1茶。大料