7、红烧
5、鲤鱼剩下的红烧上校女王调教湯汁勾入薄芡後澆在魚上,
1.蔥 、再去掉腥線。红烧
12、鲤鱼 1、红烧白糖15克、下入蔥薑蒜 、
8、在魚身上劃上幾刀 ,大火燒開,先把魚去鱗 、炸至魚身兩麵金黃色 。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。味精1克、濕澱粉25克 、
11、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。
10、用料酒,鹽醃製半個小時左右。
9 、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、胡椒粉、將魚盛出放入盤中。
4、紹興酒15克、放肉墩上 。蒜10克 、將魚推在鍋的一邊,燒熱後加入鯉魚 。
老抽 、花生油100克、材料 鮮活鯉魚1條約750克 、芝麻油2 。倒出多餘的油,水澱粉30克、鍋中注入金龍魚調和油 。調到小火,油各少許,生抽、燒製 20分鍾。
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。
3 、鬆蘑15克 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
1 、燒製湯汁濃縮後 ,蠔油各1茶。幹辣椒 、炸成金黃。 4. 撈出瀝 。烹入醋 加入醬油 糖。醬油25克、肥肉適量。料酒25克、胡椒粉1克、鯉魚洗淨