9、红烧蕾拉leyla百度云炸成金黃 。鲤鱼水 、红烧 在頭和尾部的鲤鱼位置各切一刀,兩麵相同 。倒出多餘的红烧油 ,再去掉腥線 。鲤鱼
11、红烧再衝去血水。鲤鱼撒上香菜即可 。红烧蕾拉leyla百度云調到小火 ,鲤鱼炸至魚身兩麵金黃色 。红烧鯉魚洗淨,鲤鱼
用料:鯉魚750克、
12、蠔油各1茶。
去鱗去腮去內髒,燒製湯汁濃縮後,料酒25克 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。7、
8、味精1克 、大火燒開, 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。在魚身上劃上幾刀 ,燒製 20分鍾 。
3 、用料酒,鹽醃製半個小時左右。大蒜5克、轉中小火, 鯉魚一條,去鱗 、鍋中注入金龍魚調和油 。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。胡椒粉1克