9 、红烧
5 、鲤鱼薑、红烧先把魚去鱗 、鲤鱼撒上鹽和料酒醃製10分鍾。红烧燒製湯汁濃縮後,鲤鱼準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。红烧丝足桌下將魚盛出放入盤中。鲤鱼放肉墩上。红烧在魚身上劃上幾刀,鲤鱼生薑5克、红烧大火燒開,水 、
1、
3 、
1.蔥、再去掉腥線。再衝去血水 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。 1、倒出多餘的油 ,
2 、蠔油各1茶