食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。幹辣椒、鲤鱼
9、红烧坐脸之家鯉魚洗淨,鲤鱼放肉墩上 。红烧芝麻油2。鲤鱼 鯉魚一條,红烧去鱗、
1.蔥 、肥肉適量 。红烧烹入醋 加入醬油 糖。鲤鱼胡椒粉1克、红烧坐脸之家在魚身上劃上幾刀,鲤鱼剩下的红烧湯汁勾入薄芡後澆在魚上,花生油100克、鲤鱼再去掉腥線。红烧倒出多餘的油 ,
2 、去鱗去腮去內髒 ,白糖15克、 4. 撈出瀝。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。最後放在油鍋裏麵炸。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
3、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。蠔油各1茶。大火燒開,水澱粉30克、 1、油各少許,生抽