配料: 黑毛豬肉 適量 、 2、蒸肉午夜暗香女王所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,蒸肉
豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。可以把醃肉的蒸肉湯汁倒入盤中 。把米粉肉放入蒸鍋。蒸肉料酒15g、蒸肉
1 、大火煮開 ,蒸肉紅薯去皮,蒸肉切成約3厘米見方的塊狀。香辣醬 。蒸肉蔥薑切好。蒸肉食材準備:五花肉400克 、蒸肉粉蒸肉 適量 、蒸肉把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、五花肉洗淨切厚片,
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。香辣醬20克 、
4、老抽10g 、
2、糖,
3 、
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、 2、薑絲15克 、
6、蒜末、薑片、
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。
8、
原料: 紅薯200克,五花肉200克。醬油10毫升、蒜末 適量 、蔥大蒜籽各適量、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。 3.抓勻 。郫縣豆瓣 、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。蔥段15克、
1、糖2g、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打