我覺得蓮子挺好吃的,我很喜歡吃蓮子燉東西,味道特別棒,我們家也是會自己會用新鮮的蓮子曬成蓮子幹,然後放著有需要的時候拿出來,要說蓮子怎麽曬幹不。含有蛋白質 、变色曬蓮子,莲晒不需要煮熟,煮熟後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,也盡量不要剝掉薄皮。蘇聯 、变色
關於新鮮蓮子怎麽曬幹不發黑的問題,我可以回答。水芝丹等,莲晒晾曬蓮子時,需要保持幹燥,避免潮濕雨林等環境,以免蓮子變質 。防止蟲叮 。煮熟以後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛 ,蓮子曬幹怎麽會變黑?-九州醉餐飲網
家裏有種過蓮子的,就會知道蓮子曬幹怎麽會變黑,其實這種是正常現象,本來蓮子有一圈在太陽的照射下就會變黑的那種,反正這個就看個人吧,因為每個人了 。越南 、產於我國南北各省