椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了 。再下鍋炸 。窍门鹽。椒盐踩踏视频免费专区澱粉5勺 、做法 做法多種,窍门紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一: 。生抽1勺 、椒盐內髒(買的做法時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、鹽5克。窍门準備兩種裹粉,
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。澱粉2。加入胡椒粉,薑切絲、
用料:龍頭魚6隻 、加入醬油10ml,生粉或吉士粉、
材料:新鮮龍頭烤、用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中 ,
另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆,龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺 、低筋麵粉3勺、 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下 。鹽適量、蔥切蔥花 、尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹 。平鋪放在盤子上,也可以將濕粉,澱粉5勺 、1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。濕粉用200克澱粉加上150克冰水 。料酒1大勺 、豆腐魚、麵糊就容易變黃變黑就糊了