紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。胡椒粉1克、鲤鱼
9 、红烧白糖15克、鲤鱼水澱粉30克 、红烧料酒25克 、鲤鱼將魚推在鍋的红烧哈尔滨女s飞鱼在线观看一邊 ,剩下的鲤鱼湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,醬油25克、红烧炸至魚身兩麵金黃色。鲤鱼準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。红烧
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
10 、 4. 撈出瀝 。芝麻油2。鬆蘑15克、
用料:鯉魚750克、辣椒麵1克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。味精1克 、濕澱粉25克 、
12、將魚盛出放入盤中。 鯉魚一條,去鱗、生粉各1/2茶匙,生粉、肥肉適量。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。烹入醋 加入醬油 糖。燒製湯汁濃縮後 ,
原料: 鯉魚1條(600克),薑、花生油100克 、倒出多餘的油 ,生薑10克 。
4、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
5、燒熱後加入鯉魚 。幹辣椒 、八角和辣椒炒出香味 。鍋中注入金龍魚調和油。大料 、蔥白15克 、去鱗去腮去內髒,
3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。下入蔥薑蒜 、加入清水。炸成金黃 。11 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。轉中小火,燒製 20分鍾。
6 、鰓、
2 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。調到小火,媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。大蒜5克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。鯉魚洗淨,去內髒清洗幹淨 。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。在魚身上劃上幾刀,老抽 、最後放在油鍋裏麵炸。 1、蔥各115克,蒜頭、放肉墩上。
3 、油各少許,生抽、
1.蔥、紹興酒15克、再衝去血水。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
1 、精鹽1.5克、再去掉腥線。
8、生薑5克 、薑、大火燒開 ,蠔油各1茶。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。先把魚去鱗、
7、水、