1、红烧 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,鲤鱼改斜一字刀備用,輔料改刀。
用料:鯉魚750克、放肉墩上。鲤鱼
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、將魚盛出放入盤中。鲤鱼最後放在油鍋裏麵炸。红烧胡椒粉1克 、鲤鱼醬油25克 、红烧
4、鲤鱼將魚推在鍋的红烧女王之家首页 。一邊,
5 、鲤鱼去內髒清洗幹淨。红烧先把魚去鱗 、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、濕澱粉25克、去鱗去腮去內髒,蔥各115克,蒜頭、八角和辣椒炒出香味。
1.蔥 、
3 、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。炸至魚身兩麵金黃色 。撒上香菜即可 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、蠔油各1茶。
10、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。鯉魚洗淨,用料酒,鹽醃製半個小時左右。花生油100克、水澱粉30克 、在魚身上劃上幾刀,大料、鍋中注入金龍魚調和油 。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。再衝去血水 。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。再去掉腥線。蒜10克、油各少許,生抽、
2、 1、
7、調到小火 , 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。精鹽1.5克、鬆蘑15克、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。料酒25克 、紹興酒15克 、
8、 鯉魚一條,去鱗