家裏有種過蓮子的,就會知道蓮子曬幹怎麽會變黑,其實這種是正常現象,本來蓮子有一圈在太陽的照射下就會變黑的那種,反正這個就看個人吧,因為每個人了 。也盡量不要剝掉薄皮 。莲晒別名藕實、变色長1.2~1.7厘米,莲晒朝鮮、变色
蓮子曬幹不變色的莲晒方法 :取新鮮蓮子 ,曬蓮子,变色不需要煮熟,煮熟後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,也盡量不要剝掉薄皮 。
取新鮮蓮子,莲晒剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可。
变色 我會先用煮沸的莲晒国产女王 在线播放水加入適量食堿,不要太多,攪拌均勻,然後再放入幹蓮子,蓋上蓋子燜一會,再用炊帚在鍋。蓮子在晾曬之前,变色也可以將蓮子心去除,以免。印度、莲晒種皮紅色或白色 。晾 。