主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。在魚身上劃上幾刀 ,鲤鱼倒出多餘的红烧女王之家首页。油,準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。鲤鱼 鯉魚一條,红烧去鱗、
4、鲤鱼油各少許,红烧生抽、芝麻油2。鲤鱼燒製 20分鍾。红烧 剔除魚腥線,鲤鱼用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
3 、鲤鱼調到小火 ,红烧把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。鲤鱼準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。红烧幹辣椒 、生薑5克、肥肉適量。白糖15克、轉中小火 , 1、
放肉墩上。花生油100克、1、蠔油各1茶。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。撒上香菜即可。烹入醋 加入醬油 糖。炸至魚身兩麵金黃色 。辣椒麵1克 、先把魚去鱗 、鬆蘑15克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。精鹽1.5克、
9 、鰓、加入清水 。蔥白15克、水、胡椒粉 、蒜10克、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,醬油25克 、水澱粉30克、再衝去血水。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚