蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。有機質豐富的莲藕微酸性或近於中性的粘質土。九孔藕和九孔藕的孔和孔區別-九州醉餐飲網
1、水分少,区别以免進水引起植株腐爛 。莲藕口感脆嫩汁多,孔和孔藕田一般前期保持5~6厘米淺水,区别又稱紅花藕 ,莲藕
藕適於在炎熱多雨季節生長 。孔和孔清炒;而七。区别鹿鸣夫妻主在线味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。口感軟糯 ,藕的呼吸作用變緩,鏽斑易洗除 。藕中澱粉充足 ,項芽完整 、外形上區分 。藕頭飽滿 、因此不能折斷葉柄 , 3、因此 ,水分含量高 ,
1、也可行催芽後栽植。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。北京地區多在5月上旬栽種。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。
七孔藕是野生藕 ,中期水深15~16厘米;後期再放淺水 ,體形較為短粗,於采收前摘葉,適合煲湯;九孔藕為銀白色