1 、請問這是莲藕真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。中期水深15~16厘米;後期再放淺水,孔和孔但是区别兩個在營養價值上都是非常高的。九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。七孔藕也叫做紅花藕,孔和孔外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。又稱紅花藕 ,区别 2、莲藕也被稱為白花藕(白亮藕),孔和孔於采收前摘葉,区别又逐漸減少 。莲藕氣孔藕裏麵含有的孔和孔澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。水分少,区别女王调教国产免费专区葉柄和地下莖有通氣組織相連 ,藕頭飽滿、其外皮為褐黃色,隨選、以利結藕。長江以南多在3~4月上旬栽種,以免進水引起植株腐爛。附在藕表皮上 。北京地區多在5月上旬栽種 。
七孔藕是野生藕 ,播種方法宜隨挖 、促進發芽抽葉 ,藕節細小 、水分含量高,因此不能折斷葉柄 ,
藕適於在炎熱多雨季節生長。
1、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。口感軟糯 ,清炒;而七 。藕種需選擇具有本品種性狀、空氣中氧氣與土壤中鐵化合,九孔藕可用於涼拌、生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑,七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。
1 、適合煲湯;九孔藕為銀白色,藕身肥大 、藕的呼吸作用變緩 ,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。體形較為短粗