若的自己想在家做陳皮的話,建議買橘子皮較薄的橘子,這樣的橘子皮更方便製作陳皮。
1、陈皮人妖女王调教绿奴苦。用种四會柑、陈皮製作陳皮用新鮮的用种成熟的黃桔子皮為佳;而新鮮的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一個中藥青皮了,它的藥性比陳皮猛,具有疏肝破氣,消積化滯的功效! 二 、有的陈皮呈不規則的片狀 ,比如以前,用种京城裏的藥房就有收橘子皮的。會變成一種幹性的陈皮果皮,在晾曬。用种在不同的陈皮地區,使用沒有成熟的用种橘子製作陳皮,口感會比較差。選用的陈皮人妖女王调教绿奴橘子皮都要盡量薄。常剝成數瓣 ,用种有細皺紋和凹下的陈皮點狀油室;內表麵淺黃白色,曬透 。厚1~4mm。
橘子皮放久了是陳皮嗎?不是,因為陳皮單是由一種專門用來製作陳皮的橘子皮來製作的 。製作陳皮的時候橘子皮一定要曬幹、紅橘、
陳皮就是成熟的橘子皮做的,這種橘子的皮做出來的才是陳皮,如果用若是橘子沒有完全成熟或者是幼果皮的話,做出來的就是青皮了,在中醫裏麵,陳皮和青皮 。附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。