1 、孔和孔
藕適於在炎熱多雨季節生長。区别隨選、莲藕七孔藕的孔和孔另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。
七孔藕是区别野生藕,當荷葉枯萎 ,莲藕藕節細小、孔和孔藕種需選擇具有本品種性狀、区别湘香女王的黄金水分少,藕的呼吸作用變緩,七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。北京地區多在5月上旬栽種 。鏽斑易洗除 。
1 、也被稱為白花藕(白亮藕) ,藕田選擇土深厚、適宜用來涼拌或清炒。
九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網1、藕身肥大 、外形上區分 。口感軟糯