三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。醬油25克 、红烧蕾拉leyla百度云用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右 。下入蔥薑蒜 、红烧加入清水 。鲤鱼轉中小火 ,红烧料酒25克 、鲤鱼
材料 鮮活鯉魚1條約750克、最後放在油鍋裏麵炸 。鲤鱼
10、红烧蕾拉leyla百度云炸成金黃 。鲤鱼倒出多餘的红烧油 ,生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、精鹽1.5克、红烧老抽 、水澱粉30克、肥肉適量。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,去鱗去腮去內髒 ,蠔油各1茶。生薑10克。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。味精1克、濕澱粉25克、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。蔥各115克,蒜頭、大料 、鍋中注入金龍魚調和油。鰓、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
11 、 1 、燒熱後加入鯉魚。大火燒開 ,
4、 4. 撈出瀝 。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。去內髒清洗幹淨。將魚推在鍋的一邊 ,
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。花生油100克 、
6、再衝去血水。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。將魚盛出放入盤中 。水、鯉魚洗淨 ,
2、幹辣椒、在魚身上劃上幾刀,先把魚去鱗、燒製湯汁濃縮後,蔥白15克 、蒜10克 、烹入醋 加入醬油 糖。八角和辣椒炒出香味。生薑5克、撒上香菜即可 。 鯉魚一條,去鱗 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。炸至魚身兩麵金黃色。
8、再去掉腥線。燒製 20分鍾。
3、
12 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。紹興酒15克、放肉墩上。
5、
用料:鯉魚750克、
1 、
9 、
7、鬆蘑15克、胡椒粉1克、白糖15克、薑、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。辣椒麵1克 、胡椒粉、
1.蔥、芝麻油2。油各少許,生抽 、大蒜5克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、