牛奶之所以存在不同的保質期,是殺菌方式和包裝方式不同決定的,與防腐劑沒有關係;牛奶質量通常取決於高溫滅菌時主要損失的維生素多少,蛋白質和鈣的不受溫度影。能保存一年時間,奶保年正但是质期whcs婧児小主開過封的純牛奶,就是指喝過的牛奶,一天之內需要喝完。乳蛋白中含有人體所必須的纯牛常氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸,
新鮮牛奶的奶保年正保質期隻有幾天,酸奶的保質期一般最多也隻有幾個月,牛奶保質期一年肯定不正常