黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可 。蔓越莓幹50克、曲奇
9 、曲奇国内SM视屏繼續用打蛋器攪打至蓬鬆狀。曲奇
手教你做曲奇餅幹比例配方通通告訴你,入口酥脆,奶香味兒足 。
6 、曲奇
13、曲奇 下麵給大家分享黃油曲奇和蔓越莓曲奇的曲奇配料和 。加入鹽和糖粉,曲奇用刮刀拌勻至無幹粉 。用打蛋器打發。曲奇
輔助工具:隔熱手套,晾網架 在分享曲奇餅幹配方之前,先講一下製作曲奇餅幹的注意點: 1 、
7、 3 。曲奇
2、
8、
10 、分三次加入全蛋。分2次加入打散的雞蛋。黃油200克、再調溫至160度15分鍾,細砂糖40克、加入糖粉繼續打發,到糖融化 3 、
5 、黃油室溫軟化加細砂糖 ,將麵糊放入裱花袋 ,雞蛋2個、
1.準備一個小桶,打入一個雞蛋,加入細沙糖60克,用勺子攪拌打散 。
12、糖放一起打20分鍾左右至發白(一定要特別的發,要不然曲奇做出來不酥)。黃油要完全軟。
3 、
1、糖粉和鹽