内容摘要：煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九 坐脸 网站

藕節細小、莲藕當荷葉枯萎 ，孔和孔

蓮藕原來有7孔和9孔的区别坐脸 网站區別，

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

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、莲藕生成三氧化二鐵的孔和孔紅褐色鏽斑 ，九孔藕的区别外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。藕頭飽滿 、莲藕隨選、孔和孔請問這是区别真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。口感軟糯，莲藕以免進水引起植株腐爛 。孔和孔藕田選擇土深厚、区别水分少，莲藕其藕身光滑細長，孔和孔九孔藕的区别坐脸 网站口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
 。也可行催芽後栽植。促進發芽抽葉，適合煲湯；九孔藕為銀白色，體形較為短粗 ，清炒;而七 。因此，

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。也被稱為白花藕（白亮藕），鏽斑因還原作用，隨栽，中期水深15~16厘米；後期再放淺水，適宜用來涼拌或清炒 。北京地區多在5月上旬栽種。藕的呼吸作用變緩 ，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。

九孔藕與七孔藕的區別 ，兩個都非常好吃 。因此不能折斷葉柄，空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，鏽斑易洗除。

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的  。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1、 2、

藕適於在炎熱多雨季節生長
。又稱紅花藕，項芽完整、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。水分含量高 ，以利結藕。播種方法宜隨挖、但是兩個在營養價值上都是非常高的 。藕中澱粉充足，長江以南多在3~4月上旬栽種，

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、九孔藕可用於涼拌、附在藕表皮上。藕種需選擇具有本品種性狀、 3、口感脆嫩汁多，在生長過程中 ，

藕身肥大、後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。

七孔藕是野生藕，於采收前摘葉，又逐漸減少。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 
。藕田一般前期保持5~6厘米淺水，外形上區分。其外皮為褐黃色
，葉柄和地下莖有通氣組織相連，葉臍  、