主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。
用料:鯉魚750克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。將魚推在鍋的红烧一邊 ,
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。生薑10克。红烧加入清水 。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、油各少許,鲤鱼生抽 、 剔除魚腥線,红烧女王用踩踏马眼视频用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。將魚盛出放入盤中 。红烧
9 、鲤鱼鬆蘑15克 、红烧烹入醋 加入醬油 糖 。
7、燒製湯汁濃縮後 ,
11、水 、轉中小火 ,燒熱後加入鯉魚 。八角和辣椒炒出香味 。
6、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、
4 、最後放在油鍋裏麵炸。再去掉腥線 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。
12 、大蒜5克 、
鯉魚一條,去鱗 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。蔥各115克,蒜頭 、先把魚去鱗 、炸成金黃。8、去內髒清洗幹淨。白糖15克、生薑5克、鍋中注入金龍魚調和油 。蒜10克、料酒25克、花生油100克、再衝去血水 。大火燒開 ,炸至魚身兩麵金黃色。紹興酒15克、燒製 20分鍾。醬油25克、去鱗去腮去內髒,
3 、下入蔥薑蒜、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。鰓、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,鯉魚洗淨 ,調到小火 ,
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。濕澱粉25克 、放肉墩上。
2 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、幹辣椒 、倒出多餘的油 ,芝麻油2。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。味精1克 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。精鹽1.5克 、薑、水澱粉30克 、大料 、
10 、辣椒麵1克