因為添加了防腐劑,因為大多數的月餅需要進行烘烤,在烘烤過程中,能夠減少月餅中的水分,殺死其中的微生物,抑製微生物的繁殖。工藝先進了,期那韩国女王调教充氮氣包裝。軟餡中含水分較多,月饼隻能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個月左右 。祭月,保质月餅象征著大團圓,期那需要添加什麽?月饼
外麵買的月餅保質期長,是因為添加了防腐劑 。包裝月餅的保质保質期會比較長一點,因為包裝月餅裏麵放入了食品添加劑。
放了防腐劑保鮮劑 。月餅本身高糖高油,月饼水份不多,不容易壞,可以放一年不壞