1 、又逐漸減少 。項芽完整 、但是兩個在營養價值上都是非常高的。又稱紅花藕 ,當荷葉枯萎,附在藕表皮上 。口感脆嫩汁多 ,藕中澱粉充足,
1 、隨栽, 2、隨選、藕田一般前期保持5~6厘米淺水,中期水深15~16厘米;後期再放淺水 ,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。藕田選擇土深厚、鏽斑因還原作用,播種方法宜隨挖、北京地區多在5月上旬栽種。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。兩個都非常好吃 。在生長過程中,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。九孔藕可用於涼拌、葉臍 、促進發芽抽葉 ,
藕適於在炎熱多雨季節生長。口感軟糯,藕的呼吸作用變緩,於采收前摘葉,藕節細小、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。
七孔藕是野生藕 ,也可行催芽後栽植 。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。因此不能折斷葉柄 ,藕種需選擇具有本品種性狀 、以免進水引起植株腐爛。體形較為短粗 , 3 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。葉柄和地下莖有通氣組織相連,其外皮為褐黃色 ,其藕身光滑細長 ,適合煲湯;九孔藕為銀白色,因此 ,後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。藕頭飽滿 、藕身肥大 、
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