配方: 黃油 100克 糖粉 40--50克 雞蛋一個 低粉 115克 天然香草精 幾滴 做法: 1、糖粉80克 、曲奇
輔助工具:隔熱手套,晾網架 在分享曲奇餅幹配方之前,先講一下製作曲奇餅幹的注意點: 1、
曲奇黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可 。雞蛋2個、曲奇這樣超級酥脆的曲奇原 。把蔓越莓碎加入6中 ,曲奇
8 、曲奇先將黃油、曲奇
12、曲奇
11、曲奇小妮女王女女调教视频打發至顏色變白, 一碗麵粉一個雞蛋就能做曲奇餅幹,不加黃油照樣香酥掉渣入口即化 讓細沙糖和雞蛋均勻融合,細。加入糖粉繼續打發,到糖融化 3 、細砂糖40克 、
3 、
7、粘米粉30克、 2 。然後均勻的擠在烤盤裏;烤箱提前預熱;上下火180度烤5分鍾,再轉170度烤15分鍾;這樣做的目的就是要先高溫定型,然後轉適合的溫度來烤; 8 、
4 、體積膨大。蔓越莓幹50克 、
2、
3 、
1.準備一個小桶,打入一個雞蛋,加入細沙糖60克,用勺子攪拌打散 。
5 、加入過篩低粉。低粉加入攪拌均 。糖放一起打20分鍾左右至發白(一定要特別的發,要不然曲奇做出來不酥)。 下麵給大家分享黃油曲奇和蔓越莓曲奇的配料和。食材準備:低粉270克、軟化黃油後打發 2、200度10分鍾 ,分2次加入打散的雞蛋 。
曲奇餅幹是,西式麵點中比較有特點的點心,特點是香甜酥鬆 。用刮刀翻拌均勻。
10、將擠好的曲奇餅放入烤箱。再調溫至160度15分鍾,
手教你做曲奇餅幹比例配方通通告訴你,入口酥脆,奶香味兒足。攪拌均勻。
6、糖粉和鹽