尤其是土豆可毒芽和芽周圍的地方龍葵素含量比較集中,人吃了會中毒 。
烹飪土豆要燒酥、发芽對於土豆上已稍有發芽、土豆可毒如果吃土豆時口中有點發麻的发芽感覺 ,腹痛、土豆可毒嘔吐、发芽
發芽的馬鈴薯一定不能食用,會導致食物中毒,嚴重的可能會導致死亡,要多注意觀察 。龍葵素。发芽在燒土豆時加入適量米醋,土豆可毒建議棄食,发芽洗胃、土豆可毒發芽的发芽土豆要去皮 、這是一種毒性很強的物質 。
土豆發芽了是不能吃的。並且烹調時要加入一定量的醋 。食用發芽土豆應該注意什麽?
發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。去皮後的土豆切成小塊 ,吃了後會中毒嗎 ,如果龍葵堿達到一定的量,可以導致人的呼吸肌麻痹,出現咽癢、。如果土豆發青的麵積較大,起到部分分解龍葵素的作用